Amerika'nın En İyi Gastronomi Tasarımları Seçildi

James Beard Vakfı tarafından gerçekleştirilen bir ödül programı, Kuzey Amerika’nın restaurant tasarımı ve grafiği dallarında en yeni ve en iyileri belirledi.

BENZER HABERLER

2009 James Beard Foundation Awards, ülkenin en prestijli gastronomi profesyonellerini belirleme amacını taşıyor.

Yapılan binlerce başvuru arasından yükselen 19 işletmelik bir finalist listesinin değerlendirildiği ödül programı, ABD’nin on ayrı eyaletinden örnekleri ortaya koydu. Restaurant şefi, kitap, yayın, medya ve özel kategori dallarında da ödüllerin dağıtıldığı organizasyonda, katılım gösterilen restaurant tasarımı ya da yenilemenin 1 Ocak 2006 yılından sonra gerçekleştirilmiş olması ön koşulu bulunuyordu.

James Beard Vakfı tarafından bu senenin öne çıkarılan lokanta tasarım ve grafikleri şöyle:

Restaurant Tasarımı veya Yenileme Projesi

Tasarım Firması: Design Bureaux, Inc.
Tasarımcı: Thomas Schlesser
Proje: The Publican, Chicago.